SOURCES OF FLUORIDE INTAKE AND RISK OF DENTAL FLUOROSIS

Abstract

Los efectos beneficiosos del fluoruro sobre la dentadura ocurren por su acción local, sin embargo su principal efecto adverso, la fluorosis dental, ocurre por vía sistémica. La incidencia y prevalencia de caries ha decrecido significativamente en las pasadas dos décadas debido al amplio uso del fluoruro. Sin embargo, simultáneamente ha aumentado la prevalencia de fluorosis dental, no sólo en comunidades con agua fluorada, sino también en aquellas comunidades con bajos niveles de fluoración en el agua de bebida. Este incremento en la prevalencia de fluorosis dental ha dado origen a numerosos estudios de factores de riesgo predisponentes para la instalación de la fluorosis dental. Esta revisión describe las principales fuentes de ingesta de fluoruro identificadas hasta el momento, como son: aguas fluoradas de consumo humano, comprimidos con fluoruro, pastas dentales, preparaciones para el uso de niños, alimentos y bebidas. Se describen también medidas destinadas a evitar la excesiva ingesta de fluoruro proveniente de las fuentes mencionadas.