Efectos de la ingesta de cafeína materna en los niveles de cortisol materno y en la ossificación endocondral de la prole

Resumen

El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de ingesta de cafeína sobre los niveles de cortisol materno y sobre la ossificación endocondral de las crías. Se analizaron 38 ratas Wistar, incluyendo un grupo control y tres tratados con cafeína en 25, 50 y 100 mg/kg durante la gestación y lactancia. Los niveles de cortisol materno se midieron por quimioluminiscencia por la mañana. La osificación endocondral de las crías a los 3 y 21 días de edad fue evaluada por histomorfometría. Sólo las madres en el grupo 100 mg/kg de cafeína mostraron niveles de cortisol significativamente mayores en comparación con el control. Las crías de madres tratadas con cafeína 50 y 100 mg/kg mostraron una reducción significativa en la longitud de sus extremidades y cuerpos vertebrales. La histomorfometria ósea a los 3 días de edad mostró alteraciones en todas las dosis de cafeína. A los 21 días de edad, las crías fueron significativamente inferiores en peso y en la longitud de huesos largos en comparación a los 3 días de edad. Se concluye que la cafeína no detiene la osificación endocondral, sino la inhibe. Además, los efectos de la cafeína fueron más perjudiciales en las crías de 3 días de edad, y la frecuencia y la intensidad de los cambios fueron dependientes de la dosis.