Picotto, G. «The Acid-Ash Hypothesis Revisited: A Reassessment of the Impact of Dietary Acidity on Bone». Actualizaciones En Osteología, vol. 11, n.º 3, julio de 2024, pp. 247-8, https://ojs.osteologia.org.ar/ojs33010/index.php/osteologia/article/view/358.