The acid-ash hypothesis revisited: a reassessment of the impact of dietary acidity on bone

Gabriela Picotto

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Published: 2024-07-05

Gabriela Picotto

Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba e INICSA (CONICET-UNC).

Abstract

Issue

Vol. 11 No. 3 (2015): Actualizaciones en Osteología

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The acid-ash hypothesis revisited: a reassessment of the impact of dietary acidity on bone. Actual. Osteol. [Internet]. 2024 Jul. 5 [cited 2026 Oct. 11];11(3):247-8. Available from: https://ojs.osteologia.org.ar/aaomm/index.php/osteologia/article/view/358

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